Kluski kładzione serowe
Składniki
Sposób przyrządzenia
Ser zetrzeć na drobnej tarce lub rozetrzeć łyżką. Dodać jajo, sól i przesianą mąkę oraz tyle wody, aby powstało bardzo gęste ciasto. Dokładnie je wyrobić, wyłożyć na deskę zwilżoną wodą i ścinać nożem niewielkie kluseczki do dotującej i osolonej wody.
Po wypłynięciu klusek gotować jeszcze 3 minuty. Odcedzić kluski, posypać bułką tartą zrumienioną na suchej patelni i polać po wierzchu roztopionym masłem.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty