Kluski pieczarkowe po grodzku
Składniki
Sposób przyrządzenia
Cebulę i pieczarki oczyścić, drobno pokroić, usmażyć, wystudzić. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, zmielić, połączyć z pieczarkami, bułką tartą, żółtkami, przesianą mąką i ubitą pianą z białek. Doprawić do smaku. Formować kluski, kłaść na wrzącą osoloną wodę z dodatkiem tłuszczu, ugotować. Wyjąć, polać bułką zrumienioną z roztopionym masłem.
Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty