apette.pl
Kolorowy torcik

Kolorowy torcik

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Kolorowy torcik

Składniki

biszkopt

jajka 5 sztuk
cukier 3/4 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mąka 1 szklanka

krem

mleko 2 szklanki
budynie wiśniowe 2 opakowania
cukier 3 czubate łyżki
margaryna 1 kostka
kompot wiśniowy z owocami 1 słoiczek

dodatkowo

barwniki spożywcze do zabarwienia

Sposób przyrządzenia

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodać żółtka i pozostałe składniki. Masę podzielić na 3 części. Do każdej z nich dodać inny barwnik i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto wylewamy do tortownicy na przemian kolorami. Piec ok 30 min.

Masa budyniowa: ugotować budyń i wystudzić. Zimny budyń ucieramy z kostką margaryny na jednolitą masę. Przestudzony biszkopt przekrawamy na połowę. Lekko nasączmy sokiem wiśniowym. Pierwszą część biszkoptu smarujemy kremem. Zostawiamy trochę kremu do dekoracji. W środek masy kładziemy wiśnie. Przykrywamy drugą połową biszkoptu. Wierzch smarujemy kremem i dowolnie dekorujemy.