Kopytka w sosie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę. Połączyć je z jajem i mąką, posolić i dokładnie, wymieszać. Na oprószonej mąką stolnicy toczyć wałeczki kroić ukośne kluski, wrzucać je do dużej ilości osolonego wrzątku. Gotować 2-3 mm, licząc od wypłynięcia kopytek na powierzchnię. Podawać z stopionym masłem. Polać sosem pieczeniowym.