Kotlet schabowy po polsku
Opis
To najbardziej znana na całym świecie potrawa polska. Podawac z ziemniakami i surówką.
Składniki
Sposób przyrządzenia
Schab umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić w plastry grubości około 1 cm. Każdy kawałek rozbić tłuczkiem do mięsa z obu stron i oprószyć sola i pieprzem.
W głębokim talerzu rozkłócić jajka. Na jednym płaskim talerzu rozsypać mąkę, a na drugim bułkę. Panierować kotlety w kolejności: mąka, jajko, bułka tarta.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać od razu.
Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty