Naleśniki na ostro
Składniki
ciasto
farsz
Sposób przyrządzenia
Składniki ciasta łączymy ze sobą, dokładnie miksujemy, smażymy na oleju cienkie naleśniki. Warzywa kroimy w drobną kostkę, podsmażamy chwilę do zrumienienia na oliwie. Następnie dodajemy do mięsa mielonego, podsmażamy, wlewamy bulion z koncentratem pomidorowym, dodajemy przyprawy. Dusimy na małym ogniu bardzo często mieszając. Następnie usmażone naleśniki smarujemy przygotowanym farszem zwijamy w rulon.