Owocowe babeczki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Przygotowujemy ciasto. Białka oddzielamy od żółtek i odkładamy. Wszystkie składniki na początku siekamy nożem, później ugniatamy ręką, zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na pół godziny. Przygotowane ciasto dzielimy na pół, z każdej części formujemy wałek o średnicy 2, 5 cm. Wałki dzielimy na tej samej wielkości plasterki i wylepiamy nimi formę na babeczki, wcześniej wysmarowaną margaryną. Pieczemy przez kwadrans aż przybiorą złoty kolor ciasta. W tym czasie przygotowujemy masę. Na mleku gotujemy budyń z cukrem, odstawiamy do wystygnięcia, po czym ucieramy z margaryną. Na babeczki wykładamy po łyżce dowolnego rodzaju dżemu, układamy na nich owoce i zalewamy galaretką. Babeczki powinny się chłodzić w lodówce około pół godziny.