Piątkowe kluski

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj jajko, sól i łyżkę oliwy, zarób ciasto dodając mleko pół na pół z wodą (letnie). Dodaj tyle ile ciasto zabierze. Gdy ciasto będzie dobrze wyrobione rozwałkuj je i pokrój kluski. Ugotuj je w osolonej wodzie. W czasie gdy kluski będą się gotować obierz i pokrój w kostkę cebulę, a następnie podsmaż ją na złoty kolor na maśle, dodając pod koniec wegetę. Ugotowane kluski wymieszaj z cebulką i podawaj od razu po przygotowaniu

Zdjęcia