Placek z czereśniami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia oraz cukrem waniliowym, wbijamy jajo, wlewamy mleko i olej, na końcu dodajemy zmielony i drobno pokruszony twaróg. Całość mieszamy ze sobą, ręcznie zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy je na placek grubości 1,5cm-2cm i wkłada go do wysmarowanej masłem formy. Czereśnie bez pestek układamy na cieście. Sporządzamy polewę: cukier ubijamy z jajami na puszystą masę, dodajemy lekko ubitą śmietanę i na końcu wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Polewą zalewamy ciasto. Placek pieczemy przez około 35-45minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.