Pomidorówka

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

udko z kurczaka 2 szt.
kostka rosołowa 1 szt.
marchew 2 szt.
pietruszka 1 szt.
seler 1 szt.
przecier pomidorowy 1 litr
cebula 1 szt.
czosnek 2 ząbki
bazylia 1 łyżeczka
słodka papryka w proszku 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
natka pietruszki posiekana 2 łyżki
makaron nitki 200 g

Sposób przyrządzenia

Umyte mięso zalać około dwoma litrami wody i zagotować. Do wywaru włożyć pokrojone marchewki, pietruszkę, selera oraz kostkę rosołową. Gotować na małym ogniu ok. 20 min.
Na patelni zeszklić na oleju drobno posiekaną cebulkę. Dodać zmiażdżony czosnek oraz wlać przecier pomidorowy. Chwilę smażyć, dodać zioła oraz wsypać troszkę papryki. Do wywaru dodać pomidorową masę. Gotować jeszcze kilkanaście minut.
Doprawić do smaku pieprzem, ew. przyprawą Maggi.
Podawać z makaronem lub ryżem, można posypać posiekaną natką pietruszki.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty