apette.pl
Pulpety w sosie

Pulpety w sosie

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mięso mielone 40 dkg
jajka 2 sztuki
papryka 2 sztuki
cebula 2 sztuki
czosnek 1 ząbek
makaron kokardki 40 dkg
bułka tarta 2 łyżki
bulion(może być z kostki) pół litra
sól
mąką 2 łyżki
masło 2 łyżki
przecier pomidorowy 2 łyżki
pieprz
natka z pietruszki

Sposób przyrządzenia

Mięso mielone wymieszać z połową posiekanej cebuli, 2 jajkami, bułką tartą i 4 łyżkami wody. Doprawić do smaku. Wyrobić i formować małe pulpeciki. Bulion zagotować. Czosnek drobno posiekać i z resztą cebuli podsmażyć na maśle na złoty kolor. Przełożyć do rondla i zalać bulionem. Dodać mąkę, przecier pomidorowy i pokrojoną paprykę. Do sosu włożyć pulpety i gotować około 25 minut. Podawać z ugotowanym makaronem i posypać posiekaną natką pietruszki.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty