Wymieszać w garnku składniki zalewy i zagotować. Zrobić ciasto (jak na naleśniki) i pokrojona na kawałki rybę maczać w cieście i smażyć na oleju z obu stron. Pokroić cebulę w ćwierć plasterki i zeszklić. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę i wymieszać z przestudzoną cebulą. W słoju układać warstwę ryb i warzyw. Na koniec zalać zalewą, zakręcić i trzymać w chłodzie przez 12 godzin.