apette.pl
Pyszny sernik

Pyszny sernik

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mąka 3 szkl
margaryna mleczna 1 szt
proszek do pieczenia 1.5 łyżki
cukier puder 1/2 szkl
żółtka 5 szt
cukier puder 1 szkl
jaja 1 szt
budyń śmietankowy 1 szt
ser twarogowy 500 g
margaryna 150 g

Sposób przyrządzenia

Masa serowa:
twaróg, szklanka cukru pudru, jajko, budyń i 15 dag margaryny wymieszać mikserem.

Pianka z białek:
białka ubić i dodać szklankę cukru oraz łyżkę mąki.

Ciasto:
3 szklanki mąki, kostkę margaryny, 1,5 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru pudru i 5 żółtek zagnieść razem. Podzielić na dwie części, mniejszą zmrozić w zamrażalniku.

Większą część wyłożyć na blaszkę, wylać masę serową. Na masę serową wyłożyć piankę z białek. Drugą część ciasta zetrzeć na tarce na wierzch. Piec ok. 50 min w temp. 180 stopni.