apette.pl
Rolada biszkoptowa

Rolada biszkoptowa

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

gotowy krem czekoladowy firmy Gellwe 1 op
galaretka truskawkowa 1 op
polewa czekoladowa gotowa 1 op

biszkopt

jajka 3 szt
cukier 3/4 szkl
mąka 3/4 szkl
proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka

Sposób przyrządzenia

Biszkopt: białka odzielamy od żółtek, ubijamy wraz z cukrem na sztywną pianę. Następnie dodajemy żółtka, mąkę oraz proszek, delikatnie mieszamy. Wylewamy ciasto na blachę, pieczemy 25 minut w temp. 180*C. Po upieczeniu ciepłe ciasto zawijamy w ściereczkę.
Krem czekoladowy przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Galaretkę rozpuszczamy w 1/2 l wody, odstawiamy do całkowitego stężenia. Następnie biszkopt rozwijamy, smarujemy kremem, układamy pociętą w cienkie paski galaretkę i bardzo ścisło zwijamy roladę. Polewę rozpuszczamy w gorącej wodzie (wkładając opakowanie) i dekorujemy nią roladę.