Sałatka owocowo-jarzynowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Marchew, kalafior i groszek oczyścić, opłukać i ugotować w lekko osolonej i osłodzonej wodzie, ugotować tak aby nie były zbyt miękkie. Następnie kalafiora i marchew pokroić w kostkę. Śliwki, jabłka i gruszki umyć, śliwki wypestkować, jabłka i gruszki obrać i usunąć gniazda nasienne.

Owoce pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać z 3 łyżek wywaru od gotowania warzyw, soli, cukru, kwasku, pieprzu i oleju przygotować sos, wymieszać i zalać nim sałatkę, sałatkę schłodzić i dopiero wtedy podawać.