Schabowe w orzechowej panierce

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Schab pokroić na plastry, zbić tłuczkiem, posypać solą, pieprzem i odstawić na kilka minut. Żółtko wymieszać z łyżką masła, chrzanem i posiekanymi orzechami. Doprawić do smaku solą… i pieprzem. Przygotowaną… masą… posmarować kotlety, ciasno je zwinąć, spiąć wykałaczkami, obtoczyć w jajku i bułce. Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.