Sernik gotowany na biszkopcie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Biszkopt:ubić białka dodać cukier i żółtka ubijać aż będzie sztywne, wymieszać mąkę z proszkiem dodawać do masy jajecznej wolno mieszając. Piec około 25 min w 160 st. Po wychłodzeniu przekroić. Masa serowa: w garnku roztopić tłuszcz dodać cukry ser jajka i gotować na wolnym ogniu aż do uzyskania jednolitej masy dodać rodzynki i skórkę pomarańczową. W pół szklance wody rozmieszać budyń i wlać do masy serowej zagotować. Odstawić do ochłodzenia i wylać na biszkopt. Cukier puder wymieszać z sokiem i polać biszkopt.