Śliwki z orzechami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Każdą śliwkę naciąć wzdłuż, wyjąć pestkę. Uprażyć na suchej patelni orzechy. W miejsca pestek włożyć orzechy, nadziane śliwki ułożyć w misce. Do rondla wlać wodę i wsypać 1 kg cukru, gotować, aż powstanie syrop. Gorącym syropem polać śliwki, odstawić na 24 godziny. Zlać syrop i dosypać 1/2 kg cukru, zagotować. Włożyć śliwki do gorącego syropu., odstawić znowu na 24 godziny. Zlać syrop, gotować, aż zgęstnieje. Włożyć śliwki i trzykrotnie doprowadzić do wrzenia, odstawić z ognia na 15 minut po każdym gotowaniu. Śliwki przełożyć do wyparzonych słoików, zamknąć szczelnie, wystudzić.