Słowackie kluski ziemniaczane z bryndzą
Składniki
Ciasto
Sos
Sposób przyrządzenia
Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę albo tłuczemy. Do tego dodajemy mąkę, jajko oraz rozdrobnioną bryndzę. Dokładnie ucieramy. Wrzucamy nie duże kluski na wrzącą, posoloną wodę. Gotujemy je około 2-3 minuty, odcedzamy. Polewamy polane sosem lub śmietaną. Robimy sos z podsmażonego boczku, z dodatkiem bryndzy, śmietany i cebuli.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty