Suszi

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ryż należy dokładnie wypłukać, zalać wodą i moczyć go w niej przez pół godziny aż pojaśnieje. Trzeba przygotować czysty garnek do którego przesypujemy ryż i zalewamy go szklanką wody, gotujemy na średnim ogniu przez 10-15minut, po czym odstawiamy na kwadrans do wystygnięcia. Następnie sporządzamy sos: w miseczce łączymy sos sojowy z octem ryżowym i przyprawiamy cukrem do smaku, całość mieszać aż się rozpuści. Na płaskiej powierzchni rozkładamy algi morskie i nawilżonymi wodą palcami nakładamy ryż, wąski pasek pokrojonego awokado oraz cienki plaster łososia. Zwinąć w rulon i kroić na części co 2-3cm. Do miseczek rozlać sos w którym należy maczać suszi z dodatkiem pasty wasabi.