apette.pl
Zimowa szarlotka

Zimowa szarlotka

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mąka 30 dag
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
cukier 25 dag
cukier waniliowy 1 paczka
sok z cytryny 1 szt.
skórka z cytryny 1 szt.
jajka 3 szt.
masło 15 dag
jabłka 2 kg
budyń waniliowy 1 szt.
sok jabłkowy niesłodzony 500 ml
miąższ z wanilii 1 laska
kardamon mielony 1/2 łyżeczki
pistacje 60 g
marcepan 60 dag

Sposób przyrządzenia

Z mąki, proszku do pieczenia, cukru waniliowego, skórki cytrynowej, jajka, cukru i masła zagnieść ciasto. Schłodzić. Jabłka umyć, pokroić, wymieszać z sokiem cytrynowym. Budyń połączyć ze 100ml soku jabłkowego. Resztę soku, jabłka, kardamon, miąższ wanilii i 50g cukru gotować dwie minuty. dodać budyń, dorzucić pistacje. Ciasto rozwałkować na folii na prostokąt. Włożyć do blaszki, a na nie wylać kompot. Marcepan utrzeć z 2 jajkami i 100g cukru. Masą napełnić szprycę do tortów i zrobić na cieście kratkę. Piec 45 minut w temp. 175 st. C.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty