Zupa dyniowa z zacierką

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obraną, pozbawioną pestek i pokrojoną w kostkę dynię zalewamy wodą i gotujemy przez kwadrans do miękkości. Odcedzamy i rozgniatamy na kawałki. Mleko zagotowujemy w rondlu z cukrem waniliowym i solą.

Zagniatamy ciasto na zacierkę z podanych składników po czym ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy ją wraz z dynią do gotującego się mleka. Gotujemy do miękkości. Podajemy na ciepło czyli od razu po przygotowaniu.