Biszkopt - jagodzianka

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Żółtka oddzielamy od białek. Z białek i szczypty soli ubijamy bardzo sztywna pianę. Do piany dodajemy żółtka i pół szklanki cukru, ubijamy ponownie i na końcu dodajemy mąkę ziemniaczana przesiana z pszenną i proszkiem do pieczenia. Ucieramy na gładką masę. Formę wykładamy papierem, wlewamy do niej ciasto, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45 minut. Wystygnięte ciasto zalewamy galaretka przyrządzoną według przepisu na opakowaniu i jagodami.