Muffinki z żurawiną
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mąkę wsypać do miski. Dodać proszek do pieczenia i cukier. Wsypać garść żurawiny. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Wbić jajko, wlać mleko, oliwę, zamieszać. Dodać wiśniówkę i jeszcze raz niedbale zamieszać. Ciastem wypełniać do 1/2 wysokości papilotki do muffinek. Piec w piekarniku ok. 25 minut w 175 stopniach.