Mus z szynki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Zieleninę umyć i osuszyć ściereczką. Umyty pomidor i ugotowane na twardo jajko przekrajać na 4 części. Szynkę zmiksować w mikserze lub jeśli go nie mamy - przepuścić 2 razy przez maszynkę, przyprawić sokiem z połowy cytryny, pieprzem, solą i oliwą. Wymieszać z bitą śmietaną. Mus przełożyć do kompotierek lub szerokich pucharków i wstawić na ok. 1 godz. Do lodówki. Przed podaniem przybrać każde naczynko listkiem sałaty, cząstką jajka i pomidora oraz gałązką pietruszki.