Pączki ziemniaczane

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ziemniaki ugotuj, przeciśnij przez praskę. Drożdże rozpuść w ciepłym mleku, wymieszaj z łyżką mąki i cukru. Do wyrośniętych drożdży dodaj ziemniaki, mąkę, jaja, stopioną margarynę i spirytus, wyrób gładkie ciasto. Odstaw do wyrośnięcia.

Rozwałkuj, wykrój krążki. Na każdym ułóż wybrane nadzienie. Zlep, uformuj pączki. Odstaw do wyrośnięcia. Wkładaj do mocno rozgrzanego oleju usmaż z obu stron. Układaj na papierze aby odciekły. Z oleju. Gdy będą zimne posyp cukrem pudrem.

Zdjęcia