Paszteciki z pieczarkowo kapuścianym farszem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pieczarki umyć pokroić, przesmażyć na maśle razem z cebulą. Dodać odciśniętą kapustę i
podlać bulionem .Dusić do miękkości i odparowania bulionu. Dodać olej,podsmażyć i przestudzić.
Dodać jajko, bułkę i wymieszać.Z mąki, jajka, żółtka i margaryny zagnieść ciasto, rozwałkować. Przy brzegu ciasta nakładać farsz ,zawinąć ciastem do środka, odciąć pozostałe ciasto i nakładać znów porcję farszu i zawijać kolejne ciasto .Zwinięte ciasto kroimy na 7-10cm kawałki, układamy na blaszce i pieczemy do zrumienienia. Paszteciki można posmarować roztrzepanym jajkiem.

Zdjęcia