Patison z winem
Składniki
- patison 0,5 kg
- jajka 2 szt
- wino białe 1 kieliszek
- mąka 1/2 szklanki
- sól do smaku
- olej 1/2
Sposób przyrządzenia
Patison po umyciu , kroimy w plastry solimy i odstawiamy na 1 godzinę .Żółtka mieszamy z winem i olejem . Dodajemy mąkę i mieszamy , do uzyskania ciasta naleśnikowego . Plastry patisona maczamy w cieście i smażymy w gorącym oleju , na rumiano .