apette.pl
Pomysł na obiad VI

Pomysł na obiad VI

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Pomysł na obiad VI

Składniki

ziemniaki 1 kg
mięso mielone 50 dag
pieczarki 15 sztuk
mąka 1 łyżka
śmietana 2 łyżki
kasza manna 2-3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
cebula 1 sztuka
masło 2 łyżki
marchew 8 sztuk
kostka rosołowa 1 sztuka
jajko 1-2 sztuki

Sposób przyrządzenia

Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Strząsnąć. Z mięsa, kaszy manny, jajek, połowy drobno pokrojonej cebuli zagnieść masę. Doprawić do smaku. Formować pulpeciki. Wrzucać na wywar przygotowany z kostki rosołowej. Gotować ok 15 minut. Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki. Przesmażyć na rozgrzanym maśle z pozostałą cebulą. Dodać do odlanego wywaru. Zagęścić mąką i śmietaną. Doprawić do smaku. Dodać pulpety i chwilę ogrzewać. Na talerze nakładać ziemniaki, pulpety i uduszoną marchewkę doprawioną odrobiną soli i cukru.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty