apette.pl
Potrawka z warzywami

Potrawka z warzywami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

szynka gotowana 12,5 dag
kiełbasa czosnkowa 20 dag
zielona fasolka szparagowa pokrojona na kawałki 30 dag
cebula 3-4 szt
pomidory 8 szt
zielone oliwki nadziewane papryką 12 szt
bulion 1/4 szkl
oliwa z oliwek 4 łyżki
śmietana 1 szkl
starty żółty ser 2 łyzki
szczypiorek 4 łyżki

Sposób przyrządzenia

Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić na ćwiartki, cebulę – w kostkę, szynkę i obraną ze skóry kiełbasę – w cienkie paseczki. Fasolkę ugotować. W rondlu rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać pomidory i mieszając, smażyć ok. 5 minut na niezbyt silnym ogniu, włożyć szynkę, fasolkę, pokrojone oliwki i kiełbasę, skropić bulionem, dusić na niewielkim ogniu około 15 minut. Śmietanę dokładnie wymieszać z solą, serem i szczypiorkiem, wlać do rondla, chwilę gotować bez przykrycia.

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty