Racuchy twarogowe
Składniki
Sposób przyrządzenia
Drożdże wymieszaj w szklance ciepłego mleka. Dodaj cukier i łyżkę mąki. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do rozczynu dodaj mąkę, żółtka, pokruszony twaróg, roztopione masło, ubite na pianę białka i szczyptę soli. Ciasto dokładnie wymieszaj, by nie było grudek. Odstaw do wyrośnięcia. Na rozgrzanym oleju smaż racuszki. Przed podaniem oprusz cukrem pudrem.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty