Racuchy z jabłkami
Składniki
Sposób przyrządzenia
Do letniego mleka dodać pokruszone drożdże, cukier. Jajka rozbełtać. Do drożdży z mlekiem dodać jajka, mąkę. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Jabłka z cynamonem dodać do ciasta. Dobrze wyrobić ciasto drewnianą łyżką, odstawić do wyrośnięcia. Kłaść łyżką na gorący tłuszcz, smażyć na złoto. Osączyć z nadmiaru tłuszczu i posypać cukrem pudrem.