apette.pl
Rafaello inaczej

Rafaello inaczej

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

biszkopt

jajka 5 szt
cukier 1 szkl
mąka 1 szkl
cukier waniliowy 1 op
proszek do pieczenia 1 łyzeczka

krem

żółtko 3 szt
mleko 1 szkl
cukier 3 łyżki
masło ekstra 1 kostka
mąka ziemniaczana 1 łyżka
kawa cappucino waniliowa 4 łyżki

masa

śmietana kremówka 1/2 L
śmietana śnieżka 2 op
biszkopty 2 paczki
adwokat 1/2 szkl
mleko słodkie 3 łyżki
biała czekolada 1 tabliczka
wiórka kokosowe 3 łyżki
żelatyna 2 łyżeczki

Sposób przyrządzenia

Biszkopt: z białek ubijamy pianę, następnie ciągle ubijając dodać cukier, cukier waniliowy oraz żółtka. Na końcu wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, piec około 30 minut w temp. 180*c. Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić biszkopt na pół. Krem: żółtka oraz mąkę i cukier wlać do gotującego się mleka, zagotować, rozmieszać dokładnie żeby nie było grudek. Następnie odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń oraz wsypać kawę cappuccino (suchą). Masa: czekoladę rozpuszczamy z 1 łyżką mleka. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach mleka. Następnie kremówkę ubijamy ze śnieżką, dodajemy pół szklanki adwokata, pokruszone biszkopty oraz wiórka kokosowe, a na końcu rozpuszczoną czekoladę i żelatynę, dokładnie wszystko razem mieszamy. Przełożenie ciasta: połowa biszkoptu-krem-druga część biszkoptu-masa-wierzch posypujemy grubo wiórkami kokosowymi.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty