Risotto

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Opłukany na sitku ryż zalać wodą, osolić, gotować 15 minut. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę i usmażyć na złoty kolor. Pieczarki pokroić w paski, dodać do cebuli, dusić 10 minut. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski dodać do pieczarek i cebuli, posypać papryką i dusić do miękkości. Przełożyć to wszystko do ryżu, wymieszać, poddusić jeszcze wszystko razem z 8 minut. Podawać z pieczonymi udkami.

Zdjęcia