Rolada biszkoptowa z jabłkami

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Jajka rozbić. Żółtka utrzeć z cukrem na białą masę. Mąkę z proszkiem do pieczenia stopniowo dodajemy do utartych żółtek i dokładnie miksujemy. Białka ubijamy ze szczypta soli na sztywną pianę i dodawać do masy delikatnie wymieszać. Ciasto wlać na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Biszkopt pieczemy 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Jabłka obrać pokroić na kawałki i dusić z cukrem na miazgę. Dodać galaretkę i zagotować. Wystudzić i kłaść na ciepły biszkopt. Po czym zwinąć roladę.

Zdjęcia