apette.pl
Sos bolognese

Sos bolognese

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Wystarczy ugotowac makaron, odrobina sera i mammma mia, bravissimo etc :)))))

Składniki

mięso mielone 30 dag
cebula 3 sztuki
papryka czerwona 2 sztuki
pomidory w puszce 400 ml
pieprz
sól
czosnek 2 ząbki
zioła prowansalskie
papryczka chilli 1 sztuka
olej do smażenia

Sposób przyrządzenia

Cebule obieramy, kroimy w półplastry i wrzucamy na rozgrzany olej, solimy. Papryki czyścimy z gniazd nasiennych i białych błon i kroimy w kostkę, dorzucamy do cebuli.

W międzyczasie dorzucamy pokrojona papryczke chilli i zmiażdżony czosnek.
Gdy warzywa zmiękną dodajemy mięso, przyprawiamy i czesto mieszamy.

Gdy mięso zmieni kolor dodajemy rozdrobnione pomidory i smażymy, aż pomidory się rozpadną a sos zacznie gęstnieć.

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty