Szarlotka teściowej
Składniki
Sposób przyrządzenia
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, przesiewamy przez sitko. Do mąki dodajemy pokruszoną margarynę, żółtka, połowę cukru, wyrabiamy ciasto. Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Jabłka obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, mieszamy z kaszą manną. Ciasto wyjmujemy z lodówki, dzielimy na dwie części, jedną połowę ścieramy na tartce o dużych oczkach, drugą połowę ciasta wałkujemy, wykładamy na blaszkę, posypujemy ciasto jabłkami, posypujemy połową kruszonki, zalewamy pianą, posypujemy resztą kruszonki. Pieczemy 55 minut w 180 stopniach.