apette.pl
Tarta z rabarbarem

Tarta z rabarbarem

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Bardzo smaczne ciasto, o jednocześnie kwaskowym smaku rabarbaru i delikatnej orzechowej nucie.

Składniki

rabarbar 1 kg

ciasto

mąka 25 dag
cukier 12,5 dag
masło 15 dag
jajo 1 szt
sól szczypta

krem orzechowy

orzechy włoskie kilka sztuk
masło 5 dag
mąka 5 dag
cukier 5 dag
jajka małe 1 szt
tarta bułka 5 dag

zalewa śmietanowa

śmietana kwasna 1 szklanka
twaróg 10 dag
cukier 12 dag
mąka 5 dag
jajka 3 szt

Sposób przyrządzenia

Składniki ciasta mieszamy, zagniatamy i przekładamy do lodówki na 30 min. Następnie wykładamy nim tortownicę.

Orzechy mielimy i ucieramy z masłem, mąką, cukrem i jajem.
Ciasto smarujemy kremem i posypujemy tartą bułką. Na krem wykładamy pocięty na kawałeczki rabarbar.

Składniki zalewy mieszamy, aż będzie gładka i zalewamy nią ciasto. Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 1 godziny 10 min.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty