Udka po meksykańsku
Składniki
Sposób przyrządzenia
Pokrojone na połówki udka obsmaż na oliwie, oprósz solą i pieprzem. Wyjmij. W tym samym tłuszczu uduś plastry cukinii i cebuli. Dodaj siekany czosnek i zioła oraz pokrojone pomidory. Podlej bulionem. Przypraw solą i pieprzem. Włóż udka i duś pod przykryciem 30 minut. Na 5 minut przed końcem duszenia dodaj osączona fasolę i oliwki. Podawaj udekorowane cytryną.
Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty