Jajka ugotować na twardo. Kiełbasę pokroi na plasterki. W wodzie ugotować włoszczyznę razem z solą i kostką rosołową. Gdy wywar będzie gotowy wyjąć z niego warzywa a wlać żur i dokładnie wszystko wymieszać. Dodać przetarty czosnek i pieprz oraz kiełbasę. Gotować na wolnym ogniu jeszcze 5 minut. Podawać z jajkiem ugotowanym na twardo posypany majerankiem. Smacznego!