Gulasz z warzyw

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Warzywa umyć. Cukinię i bakłażana pokroić w krążki, oprószyć mąką i podsmażyć na patelni. Odstawić. Paprykę pokroić w paski, cebulę drobno posiekać. Podsmażyć na patelni. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. W dużym naczyniu rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek, dodać pomidory i dusić do momentu uzyskania sosu. Przyprawić. Dodać pozostałe składniki, chwilę razem podusić. Przełożyć na talerze.