apette.pl
Krokiety piwne z pieczarkami

Krokiety piwne z pieczarkami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mąka 1 szklanka
jajka 2 sztuki
piwo 300 ml
woda gazowana 100 ml
sól 2 szczypty.
pieczarki 1 kg
cebula 1 sztuka
sos sojowy grzybowy 2 łyżki
pieprz
sok z cytryny 3-4 łyżki
oliwa z oliwek
jajka 2 sztuki
bułka tarta

Sposób przyrządzenia

Do miski wlać piwo, wodę, dodać mąkę, jajka oraz 2 łyżki oliwy. Zmiksować ciasto doprawić do smaku pieprzem, solą. Odstawić ciasto na pół godziny. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Skropić sokiem z cytryny. Cebulę obrać, drobno posiekać. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy włożyć cebulę, przesmażyć. Dodać pieczarki, dusić do miękkości. Odparować płyn. Smażymy naleśniki. Nakładamy farsz na naleśniki, zwijamy krokiety. Obtoczyć w rozmąconym jajku, panierować w bułce tartej i smażyć z obu stron na oliwie.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty