Omlet na słodko

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier i ubijamy jeszcze około minuty.

2. Do piany wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy. Dodajemy roztrzepane żółtka i mieszamy.

3. Na patelni rozgrzewamy olej. Wlewamy ciasto. Rumienimy z jednej strony, delikatnie przewracamy i smażymy z drugiej strony. Podajemy udekorowane kleksami śmietany i dżemu.