Panierowane pomidory
Składniki
- pomidory 4 szt.
- mąka 1/2 szkl.
- mąka kukurydziana 1/3 szkl.
- parmezan starty 1/3 szkl.
- jajka 2 szt.
- zioła 1 łyżeczka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Pomidory pokroić w grube plastry. Jaja rozkłócić. W misce wymieszać mąkę kukurydzianą, ser, zioła, pieprz i sól.
Plastry pomidora panierować w mące, jajach i panierce.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na patelni z dwóch stron na złoty kolor.
Podawać z surówką z pomidorów i cebuli.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty