Pieczarki panierowane w tymianku

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Pieczarki jednakowej wielkości dokładnie myjemy w zimnej wodzie, obcinamy korzonki, osuszamy. W głębokim talerzu rozbijamy jajko z odrobiną soli, pieprzu i tymiankiem.

Panierujemy w jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej, tak aby pieczarki do połowy były zanurzone. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem możemy dodatkowo posolić.