Placuszki z dodatkami
Składniki
- zsiadłe mleko 1 szklanka
- woda 1/2 szklanki
- mąka ok 2 szklanek
- jajka 2-3 sztuki
- soda oczyszczona 1 czubata łyżka
- pieczarki 10 sztuk
- cienka kiełbasy 15 dag
- masło 1 łyżka
- posiekany szczypiorek 3 łyżeczki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia
Pieczarki umyć i pokroić w plastry. Odparować na patelni. Podsmażyć na maśle. Kiełbasę pokroić w półplasterki. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać. Ciasto musi być gęste. Dodać przygotowane pieczarki, kiełbasę i szczypiorek. Doprawić do smaku solą. Kłaść łyżką na patelnię małe placuszki i smażyć na rumiano. Podawać z sałatką pomidorową lub z ulubionym sosem.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty