apette.pl
Pulpety z pieczarkami

Pulpety z pieczarkami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mięso mielone 40 dag
pieczarki 20 dag
cebula 1 sztuka
czerstwa kajzerka 1 sztuka
mleko 1/2 szklanki
bulion 1 szklanka
starty żółty ser 3 łyżki
śmietanka 1 szklanka
bułka tarta
oliwa
mąka 3 łyżki
jajko 1 sztuka
sól
pieprz
zioła prowansalskie
przyprawa do mielonego

Sposób przyrządzenia

Bułkę namoczyć w mleku. Mięso połączyć z odciśniętą bułką i serem. Wbić jajko i dodać przyprawy. Z mięsnej masy formować kulki, obtoczyć je w bułce tartej i usmażyć na oleju. Pieczarki i cebulę pokroić. W rondlu podsmażyć cebulę i pieczarki, dodać bulion i doprawić. Do rondelka dodać usmażone pulpety. Przykryć i dusić na małym ogniu ok 10 minut. Pod koniec do rondelka wlać śmietankę wymieszaną z mąką. Mieszając, podgrzewać, aż sos zgęstnieje, doprawić.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty