Rolada w paski

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Zrób galaretkę (możesz dzień wcześniej)i zostaw do zastygnięcia. Białka ubij na sztywno, dodaj cukier, żółtka i proszek do pieczenia. Podziel na pół-do jednej części dodaj mąkę, a do drugiej kakao. Wylewaj wzdłuż formy paski na przemian jasny i ciemny. Upiecz (jak biszkopt-około 25-30 minut w temp 175*) i zawiń roladę w ściereczkę. Mleko zagotuj z cukrem i cukrem waniliowym i przestudź. Masło utrzyj na puch i dodaj masę mleczną. Gdy będzie dobrze wymieszane dodaj mleko w proszku i dokładnie rozmieszaj. Roladę delikatnie rozwiń i posmaruj masą. W środek włóż paski galaretki i zwiń.

Zdjęcia