apette.pl
Rolada z jabłkami

Rolada z jabłkami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

Rolada

jajka 4 sztuki
cukier 0,5 szklanki
mąka pszenna 3/4 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

nadzienie

jabłka 1 kg
cukier waniliowy 1,5 łyżeczki
cynamon 1,5 łyżeczki
galaretka wiśniowa 1 opakowanie

Sposób przyrządzenia

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto biszkoptowe wylać na formę, wyrównać i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 10-15 minut w temperaturze 180 °c.

Po upieczeniu przełożyć na ściereczkę obsypaną cukrem pudrem i zwinąć. Galaretkę rozpuścić we wrzątku. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę. Sparzyć, dodać cukier waniliowy, cynamon i wymieszać. Wlać galaretkę i wymieszać. Można na chwilkę wstawić do lodówki aby wszystko zaczęło powoli tężeć. Przełożyć na roladę i zwinąć w rulon.