apette.pl
Sernik królewski

Sernik królewski

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

ciasto

margaryna 15 dag
mąka 1,5 szkl
cukier waniliowy 1 op
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
kakao 3 łyżki
cukier kryształ 1 szkl
żółtka 3 szt

masa

twaróg 1 kg
cukier 1 szkl
białka 5 szt
żółtka 4 szt
mleko 1/2 szkl
budyń śmietankowy 1 op

Sposób przyrządzenia

Ciasto: składniki łączymy ze sobą, wyrabiamy ciasto, następnie dzielimy na 2 części, wstawiamy na około godzinę do zamrażalnika. Wcześniej ciasto owijamy folią spożywczą. Masa: twaróg, cukier oraz żółtka miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do sera dodajemy mleko, budyń w proszku oraz pianę z białek, delikatnie mieszamy. Następnie jedną część ciasta ścieramy na blachę na tarce o dużych oczkach, wykładamy masę serową, na masę ścieramy drugą część ciasta. Pieczemy około godziny w temp. 180*c.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty